ew

IJSALUT Centre Salut Integral

Ronda Monestir Nº 90 Banyoles

972 57 35 33    [email protected]

67649708 2925022097571699 1568798579378618368 o

Des del CENTRE IJSALUT BANYOLES tenim conveni amb les principals Mútues mèdiques i laborals :

 

MONTEPIO GIRONA, ASEFA, VITAL SEGUROS, AXA, SANTA LUCIA, ADESLAS, ASISA, AGRUPACIÓ MÚTUA, CASER, DKV,FIATC SEGUROS, MAPFRE, SANITAS, MÚTUA INTERCOMARCAL, GENERALI, MGC, ASISTENCIA SANTARIA, COSALUD, ASSA, CATALANA OCCIDENTE, SEGUROS BILBAO, PLUS ULTRA SEGUROS, NORTE HISPANIA, 

LOGO MUTUAS

 

Col.laboracions

 romantic-extrem-2018  sendicat del pedal club esportiuPATINATGE ARTÍSTIC PORQUERES

Patrocinis esportius:

 waterpolo-marca-1-color  logo-atletisme-porqueres 
CENTRE INDIBA 
indiba-activ-logo

 

 

Centre sanitari autoritzat      

logoBNY

L'albergínia és, igual que el tomàquet , les patates i els pebrots dolços , una planta de la família de les solanàcies , el fruit és de tonalitat morada ( color que es deu al seu elevat contingut en antocianines ) .

Posseeix molt poques calories ( 17 calories cada 100 grams ) pel seu elevat contingut d'aigua , pel que és un vegetal ideal per incloure en qualsevol dieta per baixar o controlar el pes .

Millora la circulació .

Té propietats antioxidants , ja que conté vitamina E , antocianina , un antioxidant que es troba a la pell de l'albergínia i protegeix l'organisme d'alguns tipus de càncer i malalties cardíaques .

Té un alt contingut de potassi i una mica de sodi , importants per al sistema nerviós i cardiovascular .

Pel seu alt contingut d'aigua és un molt bon diürètic .

La fibra de l'albergínia contribueix depurar l'organisme , a baixar els nivells de sucre en sang ( tan necessari per a les persones amb diabetis , per la qual cosa és un aliment molt adequat per a diabètics ) , afavoreix l'eliminació del colesterol , ja que absorbeix els greixos dels aliments que es mengen amb ella i que circulen per l'intestí afavorint a més l'eliminació de les toxines de l'organisme i regulat el trànsit intestinal .

Aporta un alt contingut d'àcid fòlic , molt important per a les embarassades durant els primers mesos de gestació .

El seu contingut en hidrats de carboni és escàs i en fibra alt , per la qual cosa resulta un vegetal molt indicat per a les persones que tenen diabetis

Estimula el funcionament de la bilis , sent molt efectiu el seu consum en casos d'insuficiència hepàtica , per exemple.

És un vegetal molt ric en magnesi i ferro , una albergínia gran pot aportar fins al 15% de la quantitat d'aquests que es recomana consumir diàriament . Per això , és ideal per prevenir l'anèmia , augmentar i millorar les defenses així com el funcionament cardíac i muscular .

La seva polpa picada , posseeix propietats curatives i balsàmiques per a les cremades solars i per calmar el dolor causat per malalties reumàtiques .

IMPORTANT:

S'ha sempre consumir cuinada i pelada , ja que posseeix un alcaloide tòxic , la solanina , que pot provocar trastorns intestinals i mals de cap intensos , i es destrueix amb la cocció .

 

Nutrició i Dietètica IJSALUT Banyoles